EL ALIMENTO INDISPENSABLE PARA TU VIAJE

Cada guía de Le Periplo trata cuidadosamente y con mucho cariño y tacto la restauración local y la gastronomía, con un denominador común: las materias primas y productos de temporada.

Nutrirse en un nuevo viaje mientras se descubren sabores y formas de combinar los alimentos no es un simple hecho fisiológico, este acto hace que el/la viajero/a se sienta cada vez más familiarizado/a y más cercano/a a esa cultura.

De esta forma, las guías también contribuyen a nutrir física y emocionalmente como lo hace la gastronomía típica de cada lugar. Esta nos proporciona equilibrio, nos conecta con el destino, probando, aprendiendo, adquiriendo nuevas formas, aportándonos creatividad y dándonos un beneficio en nuestro interior guiado por ese recorrido geográfico y cultural en el que la gastronomía tiene gran importancia para Le Periplo.

Con esta premisa, hemos desarrollado una dirección artística con algunas de las guías para expresar que la comida es una parte muy importante del viaje, donde los sentidos de la vista y el gusto son los más esenciales y presentes. En este caso, aludimos a la memoria sensorial a través del paladar, ya que es de las más placenteras por las sensaciones y emociones que se despiertan al comer algo especialmente delicioso y que su recuerdo perdura en nuestras papilas gustativas siendo capaz de retrotraernos a ese momento especial del viaje.

Viajar a través de los sentidos